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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......

mini pastelitos


Estos pastelitos son muy faciles de preparar, con las tartaletas hice trampas y las compre ,por falta de tiempo jajja.
INGREDIENTES:
Crema pastelera:
100 gr de azúcar
500 gr de leche
50 gr de maicena
3 huevos
1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillado
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos,90º, velocidad 4.
Sacar y reservar en un recipiente cubierto con film transparente o en una manga pastelera,según el uso que le vayamos a dar
GLASEADO:
100 gr de azúcar
100 gr de agua
unos trozos pequeños de kiwi
2 cucharaditas de zumo de limón
Verter en el vaso los ingredientes del glaseado y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2

MONTAJE:
Poner en cada tartaleta un poco de crema pastelera y depués colocar encima la fruta cortada en rodajas finas (la fruta es a gusto de cada uno)y a continuación pintar con el glaseado, cubriendo bien las frutas ,dejarlas en el frigorífico hasta la hora de servir...



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