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mini pastelitos


Estos pastelitos son muy faciles de preparar, con las tartaletas hice trampas y las compre ,por falta de tiempo jajja.
INGREDIENTES:
Crema pastelera:
100 gr de azúcar
500 gr de leche
50 gr de maicena
3 huevos
1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillado
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos,90º, velocidad 4.
Sacar y reservar en un recipiente cubierto con film transparente o en una manga pastelera,según el uso que le vayamos a dar
GLASEADO:
100 gr de azúcar
100 gr de agua
unos trozos pequeños de kiwi
2 cucharaditas de zumo de limón
Verter en el vaso los ingredientes del glaseado y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2

MONTAJE:
Poner en cada tartaleta un poco de crema pastelera y depués colocar encima la fruta cortada en rodajas finas (la fruta es a gusto de cada uno)y a continuación pintar con el glaseado, cubriendo bien las frutas ,dejarlas en el frigorífico hasta la hora de servir...



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