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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......

TARTA DE NATA




Esta tarta es para una ocasión muy especia"el cumpleaños de mi padre" es la primera que he preparado con bizcocho relleno, pero ha quedado buenísima ......
INGREDIENTES:
bizcocho de yogur:
Mantequilla( para engrasar el molde)
1 yogur natural
4 huevos
240 g de azúcar
120 gr de aceite de girasol
300 gr de harina de ropostería
1 1/2 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
1 litro de nata para montar 35% materia grasa
Precalentar el horno a 180º
Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear ligeramente con harina y reservar
Poner en vaso el yogur,los huevos,el azúcar, el aceite,la harina, la levadura y la sal.Programar 25 segundos,velocidad 5.Terminar de envolver la mezcla con la espátula
Vierta la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho
Hornear durante 30 minutos aproximadamente .Pinchar con una brocheta y si sale mojado dejar unos minutos más

Una vez que el bizcocho este frío desmoldarlo y empezar a rellenar
Yo lo he partido en tres y así lo he rellenado
La primera capa la he rellenado de chocolate de cobertura
La segunda capa la he rellenado de nata montada
La tercera la he rellenado de nata y nutella
Por último poner la última capa de bizcocho y terminar al gusto, yo le he puesto flores de nata ,(a la nata le he puesto un poco de colorante azul)




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2 comentarios:

Choni dijo...

Uyyyyyyy que rica tarta, seguro que a tu papi le encantó, y más habiéndola hecho su hijita jajajaj
Saluditosssssssss

maricruz dijo...

Nena esa tarta tiene mu buena pinta y lo mejor ke tiene es ke su principal ingrediente es AMOR. Un kiss fuerte!!!

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