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Hola, me llamo NIEVES, me apasiona la cocina y mucho más los postres y dulces.Siempre me ha gustado la cocina pero desde que tengo mi thermomix aún me apasiona más. Hoy empiezo mi andadura en este mundo de los blogs para poner mi pequeño granito de arena en las cocinas de mucha gente.
Quiero dar las gracias a mi familia y amigos por probar todo lo que hago y decirme lo rico que está todo, así da gusto hacer cosas......

BIZCOCHO DE NARANJA


INGREDIENTES:
250 gr de azúcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 gr de aceite de girasol o 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 yogur natural
250 g de harina de reposteria
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
PREPARACION:
Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos, programar 3minutos,37º,vel 5.
A continuación añadir el aceite, el yogur y programar 20 segundos ,vel 2 y medio
Seguidamente incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar 20 segundos, veloc 2 y medio.Terminar de envolver con la espátula.
Por último, engrase un molde de corona con mantequilla y espolvoreaar con harina, verter la mezcla en él (no debe de llenarse más de la mitad)espolvorear la superficie con azúcar en grano para formar una costra,dar unos cuantos golpes sobre la encimera para que la masa se compacte e introducirlo en el horno, precalentado a 180 gr, durante 30 minutos aproximadamente.Esperar a que se enfrie y desmoldar .

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