MAGDALENAS

MAGDALENAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1/2 naranja de zumo con piel
4 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de aceite de girasol
175 gr de harina de reposteria
60 gr de cacao en polvo valor de lata
1 sobre de levadura química
1 pizca de sal
PREPARACION:
Ponemos en el vaso la 1/2 naranja sin pelar,los huevos y el azúcar y programamos 3minutos, 37º,velocidad 5.
Volvemos a programar 3min ,velocidad 5
Ponemos el aceite y programamos 20 seg,velocidad 5.
Agregamos la harina,el cacao ,la levadura y la pizca de sal, mezclamos 12 segundos vel 6.
Dejamos reposar la masa por lo menos 1/2 hora en la nevera.

Precalentamos el horno a 250 º
Ponemos los moldes de magdalenas (yo pongo el de papel dentro del de silicona o aluminio para que no se abran)en una bandeja de horno y ponemos un poco de azúcar encima y horneamos 14 minutos a 210º(el tiempo depende del tipo de horno)una vez horneadas (yo las pincho con un te
nedor, si sale limpio ya están) sacarlas inmediatamente del horno y dejar que se enfríen fuera.
Yo después las guardo en una lata y me duran bastantes días......si mis niñas no las tienen muy a mano si no desaparecen en un plis plas...... Imprime esta entrada